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UNSERE WEINLAGEN

Der berühmte Valwiger Herrenberg stellt das Filetstück unserer Weinlagen dar - hier bauen wir ausschließlich Riesling an. Lernen Sie unsere besten Lagen kennen.

Unsere Weinlagen

Unsere Weinlagen an der Mosel

Verschiedene Lagen sorgen für ein breitgefächertes Spektrum an Weinen - hier ist für jeden etwas dabei. Unsere guten Lagen im Detail:

 

Ernster Goldbäumchen: Ebene Lage, recht schwerer Lehmboden. Hier wachsen unser Elbling, Müller-Thurgau und Dornfelder, aber auch ein wenig Riesling.

Ernster Feuerberg: Eben bis hängig, Lehmboden mit Schiefer durchsetzt. Hier wächst der Riesling für unsere Basisweine sozusagen der Wein für jeden Tag. Aber auch etwas Kerner und Dornfelder.

Bruttiger Götterlay: mit 1 ha unser größter Weinberg. Steilstlage mit tiefgründigem Schieferboden. Hier wachsen gehaltvolle, kräftige Kabinett- und Spätleseweine, mineralisch und nicht ganz so fruchtig wie die Weine aus Valwig. 70% Riesling – 30% Spätburgunder

Valwiger Rosenhang: Steillage mit mittelschwerem bis leichtem Schieferboden. Nachhaltige, kräftige Weine, nicht ganz so feinfruchtig wie der Herrenberg. 70% Riesling – 20% Spätburgunder – 10% Weißburgunder

Valwiger Herrenberg: das Filetstück unserer Weinberge.Leichter Schieferboden, ausschließlich mit Riesling bepflanzt. Filigrane, feinfruchtige Weine mit vielfältigen Aromen, ausgebaut sowohl trocken als auch edelsüß. Mit 1 ha größter Einzelbesitzer in dieser Lage.

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